Os novos ingredientes alimentares têm de ser revistos e aprovados pelo departamento administrativo de saúde do Conselho de Estado (ou seja, a Comissão Nacional de Saúde) antes de poderem ser utilizados na produção alimentar na China. Durante o processo de revisão, o Centro Nacional de Avaliação de Riscos de Segurança Alimentar efectuará uma revisão técnica.
