De acordo com o "Regulamento de Licenciamento Administrativo de Novas Variedades de Produtos Alimentares", as novas variedades de aditivos alimentares referem-se a novas variedades de produtos alimentares. Refere-se a materiais de embalagem de alimentos, recipientes, detergentes, desinfectantes e ferramentas, novos materiais, novas matérias-primas ou novos aditivos para equipamento utilizado na produção e operação de alimentos.