С научно-техническим прогрессом и ростом потребительского спроса индустрия пищевых материалов продолжает внедрять инновации и развиваться, а новое сырье и новые процессы появляются нескончаемым потоком. Отвечая актуальным потребностям развития пищевой промышленности, они в то же время несут определенные риски для безопасности продуктов питания. Использование новых материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не разрешенных нормативными актами и соответствующими объявлениями, сопряжено с неопределенностью, поэтому особенно важно провести оценку безопасности до их появления на рынке. Поэтому китайский "Закон о безопасности пищевых продуктов" предусматривает, что новые сорта продуктов питания, произведенные или импортированные с использованием нового пищевого сырья, должны представить соответствующие материалы по оценке безопасности продукции в отдел управления здравоохранением Государственного совета. После рассмотрения и утверждения они могут быть выпущены на рынок.

Определение заявки на новые сорта продуктов питания

      Согласно "Положению об административном лицензировании новых сортов пищевой продукции", новые сорта пищевых добавок относятся к новым сортам пищевой продукции. К ним относятся материалы для упаковки пищевых продуктов, контейнеры, моющие и дезинфицирующие средства, а также инструменты, новые материалы, новое сырье или новые добавки для оборудования, используемого в производстве и эксплуатации пищевых продуктов, в частности, в том числе:

  • Упаковочные материалы, контейнеры и добавки для пищевых продуктов, которые не включены в национальные стандарты безопасности пищевых продуктов или разрешены к использованию по решению Министерства здравоохранения;
  • Материалы для упаковки пищевых продуктов, контейнеры и добавки, расширяющие сферу или объем использования;
  • Новые виды сырья, которые еще не были включены в список сырья для пищевых дезинфицирующих и моющих средств;
  • Новые материалы и новые добавки в инструментах и оборудовании, используемых при производстве и эксплуатации пищевых продуктов и непосредственно контактирующих с ними.

      Среди них упомянутые национальные стандарты безопасности пищевых продуктов в основном относятся к стандартам продукции и стандартам использования продуктов, связанных с пищевыми продуктами, например, "Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов - покрытия и покрытия, контактирующие с пищевыми продуктами" (GB 4806.10-2016) из серии GB 4806, стандарт использования добавок "Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов - стандарт использования добавок для материалов и продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами" (GB 9685-2016). Список сырья для пищевых дезинфицирующих и моющих средств в основном ссылается на "Список сырья (ингредиентов) для пищевых дезинфицирующих средств (версия 2009 года)". Новые сорта продуктов питания, утвержденные и выпускаемые время от времени административным департаментом здравоохранения, будут дополнять разрешенные к использованию продукты питания.

Заявители заявок на новые сорта продуктов питания

      Заявителем" может быть организация или частное лицо. Заявителями могут быть производители, операторы, пользователи или другие соответствующие стороны новых материалов, нового сырья или новых добавок.

Соответствующие нормативные документы

  • Положения об управлении административным лицензированием новых сортов продуктов питания: разъяснение соответствующих положений, таких как определение новых сортов продуктов питания, требования к использованию, необходимые материалы для подачи заявки и процедуры лицензирования;
  • Правила декларирования и приемки новых сортов продуктов питания: в основном содержат подробные правила по общим требованиям к заявочным материалам, требованиям к подготовке материалов, рассмотрению и приемке и т.д.;
  • Руководство по утверждению новых сортов пищевой продукции: содержит подробное руководство по конкретным вопросам, связанным с утверждением пищевой продукции, таким как информация о проекте, основа обработки, орган, принимающий решения, условия обслуживания, материалы заявки, основные процедуры обработки, сроки утверждения, результаты утверждения и т.д.

Вопросы и ответы о заявке на новые сорта продуктов питания

Q1: Определенное вещество в качестве добавки для материалов и продуктов, контактирующих с пищей, было включено в GB 9685 "Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов - Стандарты использования добавок для материалов и продуктов, контактирующих с пищей", мы хотим использовать его в качестве базовой смолы, нужно ли нам объявлять новые сорта продуктов, связанных с пищей?

A1: Да, именно так. Согласно определению сферы применения новых сортов в "Положении об административном лицензировании новых сортов продуктов питания", если вы хотите использовать его в качестве основной смолы в материалах и продуктах, контактирующих с пищевыми продуктами, вам все равно необходимо заявить новый сорт смолы.