Mit den Fortschritten in Wissenschaft und Technik und dem Anstieg der Verbrauchernachfrage entwickelt sich die Lebensmittelindustrie ständig weiter, und es entstehen immer neue Rohstoffe und neue Verfahren. Auch wenn sie den tatsächlichen Bedürfnissen der Entwicklung der Lebensmittelindustrie gerecht werden, bergen sie auch gewisse Risiken für die Lebensmittelsicherheit. Die Verwendung neuer Lebensmittelkontaktmaterialien, die nicht durch Vorschriften und einschlägige Bekanntmachungen zugelassen sind, ist mit Unsicherheiten behaftet, so dass es besonders wichtig ist, Sicherheitsbewertungen durchzuführen, bevor sie auf den Markt gebracht werden. Daher schreibt das chinesische Lebensmittelsicherheitsgesetz vor, dass neue Sorten von Lebensmittelprodukten, die unter Verwendung neuer Lebensmittelrohstoffe hergestellt oder importiert werden, der Gesundheitsverwaltung des Staatsrats entsprechende Unterlagen zur Bewertung der Produktsicherheit vorlegen müssen. Nach Prüfung und Genehmigung können sie auf den Markt gebracht werden.

Definition des Antrags für neue Sorten von lebensmittelbezogenen Produkten

      Gemäß den "Administrative Licensing Regulations on New Varieties of Food-Related Products" beziehen sich neue Sorten von Lebensmittelzusatzstoffen auf neue Sorten von lebensmittelbezogenen Produkten. Es handelt sich dabei um Verpackungsmaterialien für Lebensmittel, Behälter, Reinigungs- und Desinfektionsmittel sowie Werkzeuge, neue Materialien, neue Rohstoffe oder neue Zusatzstoffe für Geräte, die in der Lebensmittelproduktion und im Betrieb verwendet werden, insbesondere auch:

  • Lebensmittelverpackungsmaterialien, -behältnisse und -zusatzstoffe, die nicht in die nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards aufgenommen wurden oder die laut Ankündigung des Gesundheitsministeriums verwendet werden dürfen;
  • Lebensmittelverpackungsmaterialien, Behältnisse und Zusatzstoffe, die den Anwendungsbereich oder -umfang erweitern;
  • Neue Rohstoffe, die noch nicht in die Liste der Rohstoffe für Lebensmitteldesinfektions- und -reinigungsmittel aufgenommen wurden;
  • Neue Materialien und neue Zusatzstoffe in Werkzeugen und Ausrüstungen, die bei der Herstellung und dem Betrieb von Lebensmitteln verwendet werden und in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen.

      Bei den genannten nationalen Lebensmittelsicherheitsnormen handelt es sich hauptsächlich um Produktnormen und Verwendungsnormen für lebensmittelbezogene Produkte, wie z. B. die "Nationale Norm für Lebensmittelsicherheit - Beschichtungen und Überzüge für den Kontakt mit Lebensmitteln" (GB 4806.10-2016) in der Reihe GB 4806, die Norm für die Verwendung von Zusatzstoffen "Nationale Norm für Lebensmittelsicherheit - Norm für die Verwendung von Zusatzstoffen für Materialien und Produkte, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen" (GB 9685-2016). Die Liste der Rohstoffe für Lebensmitteldesinfektions- und -reinigungsmittel bezieht sich hauptsächlich auf die "Liste der Rohstoffe (Inhaltsstoffe) für Lebensmitteldesinfektionsmittel (Version 2009)". Neue Sorten lebensmittelbezogener Produkte, die von Zeit zu Zeit von der Gesundheitsbehörde genehmigt und freigegeben werden, stellen Ergänzungen zu den zulässigen lebensmittelbezogenen Produkten dar.

Antragsteller von Anträgen für neue Sorten von Lebensmitteln

      Der "Antragsteller" kann eine Organisation oder eine Einzelperson sein. Antragsteller können Hersteller, Betreiber, Anwender oder andere relevante Parteien von neuen Materialien, neuen Rohstoffen oder neuen Zusatzstoffen sein.

Einschlägige Verordnungen

  • Bestimmungen über die behördliche Zulassung neuer Sorten lebensmittelbezogener Produkte: Klärung relevanter Inhalte wie die Definition neuer Sorten lebensmittelbezogener Produkte, Verwendungsanforderungen, erforderliche Unterlagen für die Antragstellung und Zulassungsverfahren;
  • Verordnungen über die Anmeldung und Zulassung neuer Sorten von Lebensmitteln: Sie enthalten vor allem detaillierte Vorschriften über die allgemeinen Anforderungen an die Antragsmaterialien, die Anforderungen an die Vorbereitung der Materialien, die Prüfung und Zulassung usw;
  • Service Guide for Approval of New Varieties of Food-Related Products (Serviceleitfaden für die Zulassung neuer Sorten lebensmittelbezogener Produkte): enthält ausführliche Anleitungen zu spezifischen Zulassungsfragen für lebensmittelbezogene Produkte, wie z. B. Projektinformationen, Verarbeitungsgrundlage, Zulassungsstelle, Entscheidungsstelle, Servicebedingungen, Antragsunterlagen, grundlegende Verarbeitungsverfahren, Zulassungsfrist, Zulassungsergebnisse usw.

Fragen und Antworten zur Beantragung neuer Sorten von lebensmittelbezogenen Produkten

Q1: Eine bestimmte Substanz als Zusatzstoff für Materialien und Produkte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, wurde in GB 9685 "Nationaler Standard für Lebensmittelsicherheit - Standards für die Verwendung von Zusatzstoffen für Materialien und Produkte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen" aufgenommen; wenn wir sie als Basisharz verwenden wollen, müssen wir dann neue Sorten von lebensmittelbezogenen Produkten anmelden?

A1: Ja, genau. Gemäß der Definition des Geltungsbereichs neuer Sorten in den "Verordnungen über die behördliche Zulassung neuer Sorten lebensmittelbezogener Produkte" müssen Sie eine neue Harzsorte anmelden, wenn Sie sie als Basisharz in Materialien und Produkten mit Lebensmittelkontakt verwenden möchten.