Com o avanço da ciência e da tecnologia e o crescimento da procura de consumo, a indústria de materiais alimentares continua a inovar e a desenvolver-se, e novas matérias-primas e novos processos continuam a surgir num fluxo interminável. Embora satisfaçam as necessidades efectivas do desenvolvimento da indústria alimentar, acarretam também certos riscos de segurança alimentar. Existem incertezas na utilização de novos materiais em contacto com os alimentos que não são autorizados por regulamentos e anúncios relevantes, pelo que é particularmente importante realizar avaliações de segurança antes de serem colocados no mercado. Por conseguinte, a "Lei de Segurança Alimentar" da China estipula que as novas variedades de produtos relacionados com alimentos produzidos ou importados utilizando novas matérias-primas alimentares devem apresentar materiais relevantes de avaliação da segurança do produto ao departamento de administração da saúde do Conselho de Estado. O produto pode ser colocado no mercado após análise e aprovação.
Definição do pedido de novas variedades de produtos relacionados com os géneros alimentícios
De acordo com o "Regulamento de Licenciamento Administrativo de Novas Variedades de Produtos Alimentares", as novas variedades de aditivos alimentares referem-se a novas variedades de produtos alimentares. Refere-se a materiais de embalagem de alimentos, recipientes, detergentes, desinfectantes e ferramentas, novos materiais, novas matérias-primas ou novos aditivos para equipamentos utilizados na produção e operação de alimentos, incluindo especificamente:
- Materiais de embalagem de alimentos, recipientes e aditivos que não foram incluídos nas normas nacionais de segurança alimentar ou cuja utilização é permitida conforme anunciado pelo Ministério da Saúde;
- Materiais de embalagem, recipientes e aditivos alimentares que alargam o âmbito ou a quantidade de utilização;
- Novas matérias-primas que ainda não foram incluídas na lista de matérias-primas para desinfectantes e detergentes alimentares;
- Novos materiais e novos aditivos em ferramentas e equipamentos utilizados na produção e operação de alimentos que entram em contacto direto com os alimentos.
Entre elas, as normas nacionais de segurança alimentar mencionadas referem-se principalmente a normas de produtos e normas de utilização para produtos relacionados com alimentos, tais como a "Norma Nacional de Segurança Alimentar - Revestimentos e Revestimentos em Contacto com Alimentos" (GB 4806.10-2016) na série GB 4806, a norma para a utilização de aditivos "Norma Nacional de Segurança Alimentar - Norma para a Utilização de Aditivos para Materiais e Produtos em Contacto com Alimentos" (GB 9685-2016). A lista de matérias-primas para desinfectantes e detergentes alimentares refere-se principalmente à "Lista de matérias-primas (ingredientes) para desinfectantes alimentares (versão de 2009)". As novas variedades de produtos relacionados com os géneros alimentícios aprovadas e publicadas periodicamente pelo departamento administrativo da saúde constituirão suplementos aos produtos relacionados com os géneros alimentícios cuja utilização é permitida.
Requerentes de pedidos de novas variedades de produtos relacionados com géneros alimentícios
O "requerente" pode ser uma organização ou um indivíduo. Os requerentes podem ser produtores, operadores, utilizadores ou outras partes relevantes de novos materiais, novas matérias-primas ou novos aditivos.
Regulamentos relevantes
- Disposições relativas à gestão do licenciamento administrativo de novas variedades de produtos relacionados com os géneros alimentícios: clarificar conteúdos relevantes, tais como a definição de novas variedades de produtos relacionados com os géneros alimentícios, os requisitos de utilização, os materiais necessários para o pedido e os procedimentos de licenciamento;
- Regulamentos sobre a declaração e aceitação de novas variedades de produtos relacionados com os géneros alimentícios: fornecem principalmente regulamentos pormenorizados sobre os requisitos gerais para os materiais de aplicação, requisitos para a preparação de materiais, revisão e aceitação, etc;
- Guia de Serviços para a Aprovação de Novas Variedades de Produtos Alimentares: fornece orientações pormenorizadas sobre questões específicas relacionadas com a aprovação de produtos alimentares, tais como informações sobre o projeto, base de processamento, organismo de aceitação, organismo de decisão, condições de serviço, materiais de aplicação, procedimentos básicos de processamento, prazo de aprovação, resultados da aprovação, etc.
Perguntas e respostas sobre o pedido de novas variedades de produtos alimentares
Q1: Uma determinada substância como aditivo para materiais e produtos em contacto com os alimentos foi incluída na GB 9685 "Norma Nacional de Segurança Alimentar - Normas para a utilização de aditivos para materiais e produtos em contacto com os alimentos", queremos utilizá-la como resina de base, temos de declarar novas variedades de produtos relacionados com os alimentos?
A1: Sim, exatamente. De acordo com a definição do âmbito das novas variedades nos "Regulamentos sobre o licenciamento administrativo de novas variedades de produtos relacionados com os alimentos", se pretender utilizá-la como resina de base em materiais e produtos que entram em contacto com os alimentos, continua a ser necessário declarar uma nova variedade de resina.
