Con el avance de la ciencia y la tecnología y el crecimiento de la demanda de consumo, la industria de materiales alimentarios sigue innovando y desarrollándose, y siguen surgiendo nuevas materias primas y nuevos procesos en un flujo incesante. Aunque satisfacen las necesidades reales del desarrollo de la industria alimentaria, también conllevan ciertos riesgos para la seguridad alimentaria. Hay incertidumbres en el uso de nuevos materiales en contacto con alimentos que no están autorizados por los reglamentos y anuncios pertinentes, por lo que es particularmente importante llevar a cabo evaluaciones de seguridad antes de ponerlos en el mercado. Por lo tanto, la "Ley de Seguridad Alimentaria" de China estipula que las nuevas variedades de productos relacionados con la alimentación producidos o importados utilizando nuevas materias primas alimentarias deben presentar los materiales pertinentes de evaluación de la seguridad del producto al departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado. Una vez revisados y aprobados, pueden comercializarse.
Definición de la solicitud de nuevas variedades de productos alimenticios
De acuerdo con el "Reglamento de Licencias Administrativas sobre Nuevas Variedades de Productos Relacionados con la Alimentación", las nuevas variedades de aditivos alimentarios se refieren a nuevas variedades de productos relacionados con la alimentación. Se refiere a materiales de envasado de alimentos, envases, detergentes, desinfectantes y herramientas, nuevos materiales, nuevas materias primas o nuevos aditivos para equipos utilizados en la producción y operación de alimentos, incluyendo específicamente:
- Materiales de envasado de alimentos, envases y aditivos que no han sido incluidos en las normas nacionales de seguridad alimentaria o cuyo uso está permitido según lo anunciado por el Ministerio de Sanidad;
- Materiales de envasado de alimentos, envases y aditivos que amplían el ámbito o la cantidad de uso;
- Nuevas materias primas que aún no se han incluido en la lista de materias primas para desinfectantes y detergentes alimentarios;
- Nuevos materiales y nuevos aditivos en herramientas y equipos utilizados en la producción y operación de alimentos que entran en contacto directo con los alimentos.
Entre ellas, las normas nacionales de seguridad alimentaria mencionadas se refieren principalmente a normas de productos y normas de uso para productos relacionados con la alimentación, como la "Norma nacional de seguridad alimentaria - Recubrimientos y revestimientos en contacto con alimentos" (GB 4806.10-2016) de la serie GB 4806, la norma para el uso de aditivos "Norma nacional de seguridad alimentaria - Norma para el uso de aditivos para materiales y productos en contacto con alimentos" (GB 9685-2016). La lista de materias primas para desinfectantes y detergentes alimentarios se refiere principalmente a la "Lista de materias primas (ingredientes) para desinfectantes alimentarios (versión de 2009)". Las nuevas variedades de productos relacionados con los alimentos aprobadas y publicadas por el departamento administrativo de salud de vez en cuando serán suplementos a los productos relacionados con los alimentos permitidos para su uso.
Solicitantes de solicitudes de nuevas variedades de productos alimenticios
El "solicitante" puede ser una organización o un particular. Los solicitantes pueden ser productores, operadores, usuarios u otras partes interesadas de nuevos materiales, nuevas materias primas o nuevos aditivos.
Normativa pertinente
- Disposiciones sobre la gestión administrativa de licencias de nuevas variedades de productos relacionados con la alimentación: aclarar el contenido pertinente, como la definición de nuevas variedades de productos relacionados con la alimentación, los requisitos de uso, los materiales necesarios para la solicitud y los procedimientos de concesión de licencias;
- Reglamentos sobre la declaración y aceptación de nuevas variedades de productos relacionados con la alimentación: proporcionan principalmente reglamentos detallados sobre los requisitos generales para los materiales de solicitud, los requisitos para la preparación de materiales, la revisión y la aceptación, etc;
- Guía de Servicios para la Aprobación de Nuevas Variedades de Productos Relacionados con la Alimentación: proporciona orientación detallada sobre asuntos específicos relacionados con la aprobación de productos relacionados con la alimentación, tales como información sobre el proyecto, base de tramitación, organismo de aceptación, organismo de toma de decisiones, condiciones de servicio, materiales de solicitud, procedimientos básicos de tramitación, plazo de aprobación, resultados de la aprobación, etc.
Preguntas y respuestas sobre la solicitud de nuevas variedades de productos alimenticios
P1: Una determinada sustancia como aditivo para materiales y productos en contacto con alimentos se ha incluido en GB 9685 "Norma nacional de seguridad alimentaria-Normas para el uso de aditivos para materiales y productos en contacto con alimentos", queremos utilizarla como resina base, ¿necesitamos declarar nuevas variedades de productos relacionados con alimentos?
R1: Sí, exactamente. De acuerdo con la definición del alcance de las nuevas variedades en el "Reglamento sobre la concesión de licencias administrativas para nuevas variedades de productos relacionados con los alimentos", si desea utilizarla como resina básica en materiales y productos en contacto con alimentos, deberá declarar una nueva variedad de resina.
