In den letzten Jahren haben sich die Unternehmen verstärkt für die Beantragung neuer Lebensmittelzutaten eingesetzt. Auch die Zahl der neuen Lebensmittelzutaten, die von der Nationalen Gesundheitskommission akzeptiert werden, steigt.

      Gemäß Artikel 37 des "Lebensmittelsicherheitsgesetzes der Volksrepublik China" müssen bei der Verwendung neuer Lebensmittelzutaten zur Herstellung von Lebensmitteln, neuer Sorten von Lebensmittelzusatzstoffen oder neuer Sorten von lebensmittelverwandten Produkten Sicherheitsbewertungsmaterialien für die betreffenden Produkte bei der Gesundheitsverwaltung des Staatsrats eingereicht werden. Gemäß Artikel 93 ist die Einfuhr von Lebensmitteln, die unter Verwendung neuer Lebensmittelzutaten, neuer Sorten von Lebensmittelzusatzstoffen oder neuer Sorten von lebensmittelverwandten Produkten hergestellt werden, gemäß den Bestimmungen von Artikel 37 dieses Gesetzes zu behandeln.

Definition des Registrierungsantrags für neue Lebensmittelzutaten

      Gemäß den "Maßnahmen für die Verwaltung der Sicherheitsüberprüfung neuer Lebensmittelzutaten" beziehen sich neue Lebensmittelzutaten auf die folgenden Produkte, die in unserem Land keine traditionellen Essgewohnheiten haben：

  1. Tiere, Pflanzen und Mikroorganismen;
  2. Aus Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen isolierte Bestandteile;
  3. Lebensmittelzutaten, deren ursprüngliche Struktur sich verändert hat;
  4. Andere neu entwickelte Lebensmittelrohstoffe.

      Gleichzeitig sollten neue Lebensmittelzutaten die Eigenschaften von Lebensmittelzutaten aufweisen, den erforderlichen Nährwertanforderungen entsprechen, ungiftig und unschädlich sein und keine akuten, subakuten, chronischen oder sonstigen potenziellen Schäden für die menschliche Gesundheit verursachen.

Nicht im Deklarationsumfang der neuen Lebensmittelzutaten enthalten:

  1. Ohne die Eigenschaften von Lebensmittelzutaten;
  2. Es wurde in die nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards "Standards for the Use of Food Additives" (GB2760) und "Standards for the Use of Food Nutritional Enhancers" (GB14880) aufgenommen;
  3. Zutaten, dass die Nationale Gesundheitskommission beschlossen hat, keine behördliche Zulassung zu erteilen;
  4. Andere, die die einschlägigen Gesetze, Verordnungen und neuen Anforderungen an das Management von Lebensmittelzutaten nicht erfüllen.

Regulierungsagentur

      Neue Lebensmittelzutaten müssen von der Gesundheitsverwaltung des Staatsrats (d. h. der Nationalen Gesundheitskommission) geprüft und genehmigt werden, bevor sie in der chinesischen Lebensmittelproduktion verwendet werden können. Während des Prüfungsverfahrens führt das National Food Safety Risk Assessment Center eine technische Prüfung durch.

Antragsteller des Registrierungsantrags für neue Lebensmittelzutaten

  • Neue Hersteller von Lebensmittelinhaltsstoffen im In- und Ausland;
  • Vertreiber von neuen Lebensmittelzutaten im In- und Ausland;
  • Unternehmen, die neue Lebensmittelzutaten zur Herstellung von Lebensmitteln verwenden (Reformkost), usw.

      Die Antragsteller für im Inland hergestellte/importierte neue Lebensmittelzutaten sind nicht auf Produktionsunternehmen beschränkt. Jedes rechtmäßig niedergelassene inländische oder ausländische Unternehmen kann einen Antrag stellen.

Einschlägige Verordnungen

  • "Gesetz zur Lebensmittelsicherheit der Volksrepublik China"
  • "Maßnahmen für die Verwaltung der Sicherheitsüberprüfung neuer Lebensmittelzutaten"
  • "Verordnungen über die Anwendung und Zulassung neuer Lebensmittelzutaten"
  • "Überprüfung der Vorschriften zur Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten"

In den Registrierungsantrag einbezogene Testaufgaben

  • Bericht über die Analyse der Inhaltsstoffe: einschließlich Testergebnisse und Testmethoden für die wichtigsten Inhaltsstoffe und mögliche schädliche Inhaltsstoffe;
  • Bericht über die Hygienekontrolle: Untersuchungsergebnisse und -methoden von 3 Chargen repräsentativer Schadstoff- und mikrobieller Proben;
  • Toxikologischer Bewertungsbericht (die einzureichenden toxikologischen Informationen sind unter verschiedenen Umständen unterschiedlich, bitte kontaktieren Sie mich für eine spezifische Bewertung);
  • Bericht über die Prüfung der mikrobiellen Resistenz und der toxigenen Fähigkeit (gilt nur für mikrobielle neue Lebensmittelrohstoffe);
  • Gutachten zur Sicherheitsbewertung: Durchführung nach den Grundsätzen und Methoden der Ermittlung von Gefahrenfaktoren, der Gefahrencharakterisierung, der Expositionsbewertung und der Gefahrencharakterisierung.

Unsere Dienstleistungen

Durchführbarkeitsanalyse der Anwendung neuer Lebensmittelzutaten
Antrag der Agentur für neue Lebensmittelzutaten
Sonstige maßgeschneiderte Beratungs- und Compliance-Dienstleistungen

Fragen und Antworten zum Registrierungsantrag für neue Lebensmittelzutaten

F1: Welche Prüfstellen können bei der Anmeldung neuer Lebensmittelzutaten Berichte über die Analyse der Zutaten, toxikologische Berichte und Berichte über Hygienekontrollen ausstellen?

A1: Der Bericht über die Analyse der Zusammensetzung kann von einem Fremdlabor oder durch Selbstinspektion erstellt werden. Der Bericht über die toxikologische Prüfung und der Bericht über die Hygienekontrolle sollten von einer in China für die Lebensmittelkontrolle qualifizierten Prüfstelle ausgestellt werden. Toxikologische Prüfberichte über importierte neue Lebensmittelzutaten können auch von ausländischen Labors ausgestellt werden, die der guten Laborpraxis entsprechen.

F2: Wie ist die "wesentliche Gleichwertigkeit" zu verstehen?

A2: Wesentliche Gleichwertigkeit bedeutet, dass die Art, die Herkunft, die biologischen Eigenschaften, die Hauptzutaten, die essbaren Teile, die Verwendungsmenge, der Verwendungsbereich und die Anwendungspopulation einer neuen Lebensmittelzutat nahezu identisch sind mit denen eines herkömmlichen Lebensmittels, einer herkömmlichen Lebensmittelzutat oder einer zugelassenen neuen Lebensmittelzutat. Die verwendeten Verfahren und Qualitätsstandards sind im Wesentlichen die gleichen, und sie können als ebenso sicher und im Wesentlichen gleichwertig angesehen werden.

F3: Muss das durch Laktolyse gewonnene enzymatische Hydrolysat als neue Lebensmittelzutat deklariert werden?

A3: Wenn das Milcheiweiß durch nach GB 2760 zugelassene Lebensmittelenzyme enzymatisch hydrolysiert wird, wird es wie ein normales Lebensmittel gehandhabt und es müssen keine neuen Lebensmittelzutaten deklariert werden.